Научно-популярный медицинский журнал "Свой доктор"

Импортируемый рис содержит большое количество свинца.

38568Исследователи из Университета в Нью-Джерси, США, выяснили, что рис, который импортируется из ряда стран, может содержать достаточно высокий уровень свинца. Учитывая тот факт, что рис – это ключевой продукт питания для приблизительно трёх миллиардов людей по всему миру, открытие вряд ли можно отнести к числу приятных. Корень проблемы – в методике орошения риса.

Дело в том, что наиболее популярная методика орошения, что применяется по отношению к сельскохозяйственным культурам, использует воды из шахт, канализационных стоков и иных мест, которые явно не подходят для полива. В итоге в продуктах питания накапливается большое количество токсичных веществ, которые затем распространяются по миру вместе с ними.

К примеру, в азиатском рисе, как выяснили учёные, от 6 до 12 миллиграммов свинца на килограмм – а это соотношение является уже не просто вредным, а опасным. Больше всего свинца в тайваньском и китайском рисе. Прочие азиатские образчики содержали свинца меньше, но от идеала также были далеки. Учитывая тот факт, что год от года экспорт риса лишь увеличивается, причём в больших темпах, возникает большая опасность того, что это скажется на здоровье употребляющих рис детей.

Это интересно
Сейчас читают
Боль во влагалище. Причины боли во влагалище Среди болей, которые могут служить признаком серьёзной проблемы со здоровьем женского... 
Реклама
Популярное
Боль в груди при беременности Боль в груди при беременности Беременность – период не только сложный, но и исключительно... 
Боль в груди перед месячными Женская грудь относится к органам, которые находятся в непрестанном процессе изменения.... 
Боль в позвоночнике: причины, симптомы, лечение Боли в позвоночнике являются достаточно частым симптомом как проблем с самим позвоночником,... 
Боль в солнечном сплетении: причины, симптомы, лечение Солнечное сплетение известно под различными именами – например, чревное сплетение...